Storsjøvatn2.JPG

Storsjøvatn

Storsjøvatn Brown Ale er mørk brun og har middels sødme, middels fyldighet og middels bitterhet. Den er en velbalansert kombinasjon av maltsødme og engelsk aromahumle med et snev av røstet malt. Egner seg veldig godt til rødt kjøtt, spesiellt grillmat.

Anbefalt serveringstemperatur er 10°C. 

 

Midt i Odalen ligger innlandshavet Storsjøen. Sjøen gir næring til en rik vannfauna, og hardføre fiskere har i generasjoner dristet seg ut i de stormfulle farvannene på søken etter mort og ørekyte. Kreativ bruk av sjøen har ført til at det ofte bare er engangsgriller, bildeler eller snorkelfantomer fra nabokommunene å få. Visstnok skal en vakende nesbu på 163 kg ha blitt tatt med snurpenot ved Rovøya i 1959.

 

LOKALMAT.NO                  UNTAPPD