18110494_10154508169257045_1486339687_n.jpg

Kort om Odalsbryggeriet

Odalsbryggeriet AS ble stiftet i november 2015. Etter noen måneders forberedelser av lokale og venting på utstyr, ble første batch på kommersiell skala satt den 26. april 2016. Vi produserer håndsverksøl med friskt vann fra egen brønn og med egen gjærstamme. Vi bruker tradisjonelle ingredienser og lager ufiltrert, upasteurisert og naturlig karbonert øl. Ølutvalget har stor variasjon i sødme, bitterhet og fylde, og vi satser på å tilby unike smaksopplevelser til forskjellige ganer.

Odalsbryggeriet eies av brødrene Ove og Rune Bakken.

Ove Bakken er ansvarlig for brygging, utvikling av oppskrifter og daglig drift.

Rune Bakken står for etikettdesign og tegninger.