Glåma.JPG

Botnklaka

Botnklaka er mørk rød, med høy fylde, høy sødme og middels bitterhet. Den har smak av sjokolade og julebakst. Egner seg godt til ribbe eller pinnekjøtt.

Anbefalt serveringstemperatur er 5-10°C.

Vinterstid når Råsen er bunnfrosset er den et yndet sted for rekreasjon for både folk og fe. Dette har opp gjennom tidene ført til endel gnisninger da olme elgokser reagerer særs kraftig på røde luer, og nisser av alle slag har fått gjennomgå. I følge den mindre kjente Jærrkjald Blutustugguns saga gikk selveste julenissen på en smell mot et beist av en elg i det som kalles slaget ved Kunabben vinteren 1143.

 

UNTAPPD